Pivovarský priemysel

V procese výroby vína existujú dva procesy, ktoré musia využívať paru, jedným je kvasenie a druhým je destilácia. Fermentácia je kvasenie zmesi liehovarských zŕn a zŕn na výrobu alkoholu; destilácia je použitie destilátora a chladiča na extrakciu alkoholu zo zŕn na výrobu surového vína. Po príprave pôvodného vína barmanom sa z neho pripravuje likér so silnou chuťou alebo sójovou omáčkou.

Množstvo pary potrebné na fermentáciu a destiláciu v procese destilácie je pomerne veľké. Ak sa pridá kúrenie a teplo kúpeľa, množstvo pary je tiež veľké. Rôzne spôsoby použitia vyžadujú rôzne množstvá pary. Pivovar si musí určiť množstvo pary, ktoré potrebuje každý užívateľ podľa svojej vlastnej situácie. Vinárstvo sa teraz rozvíja smerom k ekológii. Ochrana životného prostredia a úspora energie sú preto základnými požiadavkami vinárstiev. Vybavenie kotlov Yuji prísne dodržiava národné emisné normy a jeho emisie sú nižšie ako národné limity, takže jeho kondenzačné parné kotly s nízkym obsahom dusíka pre pivovary sú prvou voľbou, ktorá každoročne šetrí až 5 percent nákladov na palivo.